Bérénice Foncoux

Bérénice Foncoux a suivi des études d’ingénierie en biosciences et a obtenu son master à l’Université de Liège (Gembloux Agro-Bio Tech), avec une spécialisation en sciences de la vie. Son expertise technique couvre la biotechnologie, les produits pharmaceutiques et biopharmaceutiques, la chimie verte et la technologie alimentaire.
Forte de plusieurs années d’expérience dans les secteurs de la biotechnologie et de l’agroalimentaire, Bérénice a acquis une solide compréhension tant de l’innovation scientifique que de la propriété intellectuelle. Elle a également participé au dépôt et à l’obtention d’un brevet de biotechnologie.
Alliant une expertise scientifique à une expérience de terrain dans l’industrie et en matière de propriété intellectuelle, Bérénice apporte une compréhension concrète des besoins de ses clients et une grande capacité à traduire des technologies complexes en une protection efficace de la propriété intellectuelle.

• Chef de projet en transformation alimentaire (Centre de recherche Merinov – Canada)
• Assistant de recherche (Université de Liège – Gembloux Agro-BioTech)
• Master en génie des biosciences, spécialité chimie et bio-industries
• Licence en génie des biosciences, Université de Liège – Gembloux Agro-BioTech

• Ingénieur brevet

• Ben Kaab, S., Manon Genva, Hervé Degand, Foncoux, B., Pierre Morsomme, & Jijakli, H. (2025). Label free quantitative proteomic analysis reveals the physiological and biochemical responses of Arabidopsis thaliana to cinnamon essential oil. Scientific Reports. doi:10.1038/s41598-025-89368-4
  https://hdl.handle.net/2268/328601
• Ben Kaab, S., Fernández Pierna, J. A., Foncoux, B., Compère, P., Baeten, V., & Jijakli, H. (06 December 2024). Biochemical and Physiological Responses of Weeds to the Application of a Botanical Herbicide Based on Cinnamon Essential Oil. Plants, 13 (23), 3432. doi:10.3390/plants13233432
  https://hdl.handle.net/2268/328677
• Foncoux, B., Dal Maso, S., Ben Kaab, S., & Jijakli, H. (2023). Essential oils as alternatives of synthetic herbicides for horticultural crops. In Acta Horticulturae. International Society for Horticultural Science. doi:10.17660/actahortic.2023.1378.24
  https://hdl.handle.net/2268/293980
• Lins, L., Dal Maso, S., Foncoux, B., Kamili, A., Laurin, Y., Genva, M., Jijakli, H., De Clerck, C., Fauconnier, M.-L.* , & Deleu, M.*. (16 August 2019). Insights into the Relationships Between Herbicide Activities, Molecular Structure and Membrane Interaction of Cinnamon and Citronella Essential Oils Components. International Journal of Molecular Sciences, 20, 4007. doi:10.3390/ijms20164007
  https://hdl.handle.net/2268/239457